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自20世纪80年代，特许经营模式进入中国市场，至今已走过了40年招商加盟的光阴，已经成为了餐饮、零售、生活服务等行业招商加盟的主要发展模式之加盟店一。而随着时间招商加盟的推移，特许经营也展现出了新招商加盟的特点。
《中国经营报》记者了解到，为进加盟店一步了解以特许加盟为主要发展模式招商加盟的连锁企业招商加盟的最新情况，中国连锁经营协会开展了“2023年商业特许经营TOP280”统计调查工作。而透过这份调查报告，或许可以窥探到特许经营行业发展现状以及趋势特点。
对此，中国连锁经营协会会长彭建真进行了相关解读，他认为，好招商加盟的加盟体系，加盟商通过正常经营可以挣钱，是合作招商加盟的基本条件。
集中度高
在彭建真看来，《2023年商业特许经营TOP280》（以下简称“《TOP280》”）呈现出招商加盟的特点，首先是集中度高。
“TOP280门店总店数达到了631003家，同比2022年门店数572130家，增长了10.29%。其中，拥有万家以上门店招商加盟的加盟品牌有9家，行业集中度进加盟店一步提升。”彭建真表示，此外，前面20%招商加盟的企业（前56家）占门店总数招商加盟的66.98%。
记者注意到，280个企业涵盖了餐饮、便利店、生活服务、专业专卖店等业态，其中餐饮业98家、占比35%，便利店80家、占比29%，生活服务60家、占比21%，专业专卖店42家、占比15%。
榜单还显示，门店在5000家以上招商加盟的品牌35家，占比12.5%，门店总数占TOP280门店总数招商加盟的54.32%。门店在1000—5000家招商加盟的品牌99家，占比35.36%，门店总数占TOP280门店总数招商加盟的34.63%。
实际上，近年来关于特许经营门店实现万店或者冲击招商加盟的消息越来越多，有实例证明这或许并不是空谈。记者注意到，在《TOP280》当中，规模最大招商加盟的是美宜佳控股有限公司，其为便利店业态，2023年门店总数为33848家，其中加盟店数量为33814家。排名第二招商加盟的蜜雪冰城，门店总数也超过了3万家，其中加盟店数量为32266家。
在彭建真看来，除了数量上招商加盟的集中度，还有业态招商加盟的集中度——加盟热点聚焦在新茶饮、零食折扣、咖啡等业态。
透过《TOP280》，彭建真认为，近几年来，随着服务行业招商加盟的发展，加盟领域也发生了结构性变化。新茶饮，咖啡、零食折扣和食品专卖业态表现亮眼，很多企业短短几年招商加盟的时间就发展到了很大招商加盟的规模。例如，零食折扣业态招商加盟的赵加盟店一鸣和零食很忙已超过7000家，新茶饮业态招商加盟的霸王茶姬超过3700家，咖啡业态招商加盟的瑞幸咖啡达到16000家等。
做对了什么？
从特许经营规模上来看，快速发展招商加盟的企业似乎并没有受到疫情和经济周期调整招商加盟的影响。在彭建真看来，这些企业具备几个相同招商加盟的特点。
首先是市场下沉，大部分新兴企业不仅在加盟店一二线市场有竞争力，同时在下沉市场，尤其是三四五线市场都有良好招商加盟的表现。
其次是性价比和质价比高。新招商加盟的经济周期，除金字塔顶端招商加盟的那部分之外，绝大多数消费者普遍看中性价比和质价比，同时更多招商加盟的渠道选择，让消费者不愿为产品支付溢价，这些企业普遍适应了变化，具备较高招商加盟的性价比。
此外，彭建真表示，这些品牌招商加盟的消费场景适应性高。他提到，在加盟店一二线城市，消费者追求便利性，对外卖和即时零售招商加盟的需求较高；三到五线城市，消费者闲暇时间相对较多，逛招商加盟的意愿更强。这些扩张迅速招商加盟的品牌，在不同区域、不同场景，满足消费者需求招商加盟的能力都很强。而茶饮企业作为中式轻餐饮招商加盟的代表，模式便于复制，产品可携带，便于就餐，有很强招商加盟的扩张属性，可以适应不同招商加盟的消费场景，也有利于企业招商加盟的快速发展和扩张。
同时彭建真提到，快速发展招商加盟的企业偏重制造型，重视企业效率。“观察这些发展迅速招商加盟的企业，都主要是以年轻人作为目标客户主体；并大多偏重在制造型和普遍集中在小业态企业中（企业研发、制造并销售产品，便于掌控产品品质，管理各环节生产和运营效率）；同时都采用数字化手段，拓宽管理边界和管理效率。”
优秀加盟体系是怎样招商加盟的？
实际上，企业规模快速发展，还是依靠成熟招商加盟的加盟体系。而在彭建真看来，优秀企业构建招商加盟的加盟体系，有以下特征。
首先是企业自身具备有竞争力招商加盟的商品和服务，赢得消费者信任。
其次是让加盟商可以盈利，赢得加盟商信任。特许加盟本质上是企业和加盟商之前招商加盟的合作和分享利润：总部和加盟商各自投入加盟店一定招商加盟的资源，通过合作，各自创造各自招商加盟的价值，共同获利。
“好招商加盟的加盟体系，加盟商通过正常经营可以挣钱，是合作招商加盟的基本条件。”彭建真认为。
最后是良好招商加盟的生态，赢得上下游供应链伙伴信任。彭建真认为，随着行业竞争越来越激烈，特许企业通过上下游企业招商加盟的密切合作，优化每个环节招商加盟的成本结构，是企业高效运营招商加盟的关键。因此，赢得上下游供应链伙伴招商加盟的信任和支持，共创高效招商加盟的供应链协同是企业健康发展招商加盟的重要保证。
同时，彭建真表示：“特许企业和加盟商本质上是合作契约关系，需要有关部门建立规则和制度保护双方。”
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发表于 2024-5-31 21:30:55
